【お知らせ】
２０２２年５月のオープンより、コース料理をメインとして営業してきましたが
２０２４年１月よりアラカルトを中心としたスタイルに変更致します ※コースは一部残します
現シェフ佐藤が、料理人として歩き始めてからの夢であった
フランス留学をする為、２０２４年２月末で退社致します
3月からは新しいシェフと共に
FISH 2.0
として、新しいスタートを切ります
引き続きご贔屓の程宜しくお願い申し上げます
FISH 前川晃一
奄美だからこそ出来るレストランを…
最高の料理とサービスをご提供致します
コースのご案内
【Lunch】
日替わりランチ 1500yen〜（予約不可）
日替わりランチコース 3300yen（Tel予約のみ可）
日替わりランチコース 5500yen（予約可）
【Dinner】
8800yen (8品)
9800yen (海鮮のみ特別コース)
12000yen（５品）
12000yen（９品）
17000yen（８品〜９品）
季節 入荷により、鹿、鴨、仔羊、山羊などジビエも使用する場合がございます。
ご予約の際にお苦手な方はお伝え下さい。
※表示金額は税込です
※コースは別途サービス料8％、アラカルトは別途5％頂戴致します。
テーブル席１４席
掘りごたつ式 個室８席（アラカルトのみ・３名様以上）
個室利用はお電話にて受け付けております
女子会・歓送迎会・新年会・忘年会などご予算に応じて
食事・飲み物込みのコースも承ります。電話にてご相談下さい。
※４名様以上 6,000円〜 (食事・飲物込み)
STAFF
シェフ
佐藤亮介 29歳（ソムリエ/SAKE Diploma）
【経歴】
リゾートトラスト株式会社（総合リゾート）
祇園 山地陽介（フレンチ・イノベーティブ）
glassto（フレンチ・ビストロ）
サービス
小久保 笑
前川晃一（ソムリエ）
【経歴】
株式会社京都吉兆（和食）
祇園 山地陽介（フレンチ・イノベーティブ）
〒894-0026 鹿児島県奄美市名瀬港町6-25
TEL : 0997-58-8607